Inspirerad att laga mat
Tidsinställde det här inlägget åt er igårkväll. Slutar klockan 15.00 idag, men tänkte att det nog är en hel del av er som är lediga idag och då måste ni ju få lite att läsa #schyssttjej Känner att jag har fått en riktigt bra start på det nya året och jag passar på att föra […]
Mumsig currykyckling
Lagade en supergod currykyckling till middag. Det börjar bli en riktig specialitet måste jag säga. Den blir godare och godare för varje gång jag provar den, superkul! JP blev jättenöjd han med, något besviken på att jag inte hade lagat mycket mer bara – det måste ju tas som ett bra betyg. Jag använde […]
En riktig mästerkock
Jag har fått feeling för matlagning tror jag. Plötsligt händer det! Hade ju sånt flyt med laxen och rotfrukterna igår, så jag försökte med en pangmåltid idag också. Den här gången blev det fläskfilégryta med matvete och en bladsallad. Vet inte riktigt om det klassas som en gryta, men någon slags röra iallafall. Det blev […]
Lyckad lax med rostade rotfrukter
Där fick jag verkligen till det! Lax med rotfrukter i ugn och en sval röra till det. JP tyckte det var så gott så han åt både sin tallrik och matlådan som var till imorgon – då har man lyckats. Tänkte dela med mig av mitt lilla ihopknopade recept till er om ni skulle vara […]
Quornfärssås, mina damer och herrar!
Tänkte att det var ett tag sedan jag tjoffade upp något recept här. Inte alls för att jag på något som helst vis är någon mästerkock (det vet ni lika väl som jag), men tycker ändå att det är roligt att dela med mig av lite recept jag hittat på själv. Idag serveras quornfärssås! […]
Omelett – lätt som en plätt
Efter timmar av plugg (vetenskapliga artiklar är numera min vardag), så hann jag givetvis bli riktigt hungrig. Slängde ihop min lätta, men ack så goda omelett i ett nafs. Visst nämde jag den för inte så länge sedan? Använder iallafall:1 helt ägg2 äggvitor1/4 röd paprika (brukar ha tomat men hade inga hemma)1/3 kantareller4-5 skivor rökt […]
Taco schmaco
Pratade med min kompis Chriss (även kallad Kocken) igår om tacos. Vi delar samma passion för denna underbara rätt. Han berättade dock att han aldrig skulle äta tacos med färdig tacokryddmix, utan han gör en egen. Eftersom jag bara har saker att hämta i matlagningslära så smsade jag honom tidigare idag och bad om hand […]
Två tummar upp
Jag körde på säkra kort och gjorde lax med sallad. Provade dock med lite lime på laxen och en skvätt soya i salladen för att testa något nytt. Jag fick två tummar upp av en nöjd pojkvän, så jag är glad! Tänkte kolla klart på American History X på Tv4Film och sen blir det rakt […]
Lalalala Vesuvio, lapompala Pompei
Jag vet att juni skulle gå helt i nyttighetens tecken, meeen det är inte ofta det blir exakt som man tänkt sig. JP föreslog hemmagjord pizza och jag hade inte mycket att sätta emot. Eftersom vi båda var trötta och lata sedan gårdagen så köpte vi ett färdigt pizzakit. Ni vet med redan färdigkavlad pizzadeg […]
Recept på laxsoppa
Något vi äter minst en gång i veckan hemma är min laxsoppa. Den är så enkel men ändå så otroligt god och jag tänkte dela med mig av receptet till er. Eller ja, som det ser ut just nu. Jag brukar dock ändra det då och då. Lägga till, byta ut. Jag tror jag börjar […]