Igår hade vi tacofredag hemma. Mangosalsan med koriander, chili och vitlök har blivit ett stående inslag hos oss. Även hackad ananas. Vi gjorde en blandsallad istället för dela upp allt i små skålar, ibland har man inte den där lilla extra orken, då får man ta lite genvägar. Man blandar ju ändå allt i tacosen…