Vilket uuunderbart vårväder vi hade igår! Strålande sol och 8 plusgrader? Trodde knappt att det var sant!
Efter frukost gick vi ut i solen hela familjen. Härligt att inte behöva stänga jackan och tjejerna fick ha vårmössorna istället för vintermössorna. Vet att det där inte var den riktiga våren som gjorde entré, men det var en väldigt härlig reminder om vad som är på väg. Det behövde vi efter denna långa vinter!
På eftermiddagen bestämde vi oss för att baka och då ville givetvis mina två bakassistenter vara med! ♡
Så på med förkläde och kockmössor, och så fick de varsina bakverktyg att fixa med. Kelly gillar att vara väldigt delaktig i bakningen, så jag brukar ge henne en helt egen skål, med egen slev, visp och decilitermått och så får hon blanda sin egna smet – det tycker hon är väldigt kul!
Belle är bara glad hon får sitta med och hon nöjde sig glatt med en soppslev som hon inspekterade väldigt noggrant, både med händerna och munnen ♡♡
Vi bakade kladdkakemuffins som vi sedan la i frysen. De blir alltid supergoda och är perfekta att ta fram till när vänner kommer över på en spontanfika och man inte hinner baka något innan. De tinar på 20 min och är lika goda då som när de precis är nygräddade.
Kellys egna smet hällde jag ut lite snabbt när hon inte såg (det var mest en blandning av salt, kakao och ägg) och så fick hon hjälpa till att hälla ner min smet i formarna – sen tog hon gladeligen på sig uppdraget med att slicka rent skålen och slickepotten efteråt 😉 Det är hon väldigt bra på!
Mysig stund med mina tjejer ♡
Det ser ut att bli minst lika härligt väder ute idag, så vi ska straxt klä på oss och gå ut en sväng i solen. Vad ska ni göra idag?
