Dåså, nationaldagen. Vid tolv-tiden kom våra vänner över. Vi var totalt åtta stycken – fyra par. Eftersom den grillade laxsidan blev en sådan succé häromdagen så ville vi testa det igen. JP aka grillmästaren ändrade dock lite med örterna sedan sist och tro det eller ej, men det blev ännu godare den här gången. Vi grillade även tre olika korvar (en av dem var djävulskt stark, men man kunde inte se skillnad på dem så man fick testa sig fram), grönsaker och majskolvar. Vi hade även dukat upp ett litet smörgåsbord med kall mat inne vid köksbordet som man fick ta ifrån också. Där hade vi lite sill, olika såser, en sallad, rostbiff, ägghalvor och färskpotatis.
Till efterätt hade jag bakat en jordgubsstårta – helt from scratch. Det var min första gång som jag även gjorde botten själv och jag var lite orolig för att den skulle bli för torr, men den blev jättegod!
SOM jag älskar att hosta luncher och middagar för mina vänner, tycker det är så himla mysigt. Längtade som bara den efter att få göra det redan när vi bodde i grottan (lägenheten i stan). Där var det ju ganska så litet, så det var inte så lätt att ha större bjudningar. Annat är det ju nu 🙂
Här kommer ett bildregn från nationaldagen:
Jag hade gått all in med dekorationerna som sagt. Förutom servetter i gul och blå färger så hade vi vimplar med Sverige-flaggor, små gula och blåa rislampor, såklart mini-flaggor i ägghalvorna och riktiga flaggor att flagga med. Det är mycket roligare när man verkligen går in för att dekorera och jag hoppas att mina gäster uppskattar det lika mycket som jag gör!
Tårtan blev jag väldigt nöjd med och jag är fortfarande lika kär i det ljuvliga fatet med fjärilar. Så drömmigt!
Hade en väldigt mysig nationaldag med det här gänget och tack vare alla blombuketter jag ställt omkring oss där vi satt fick vi alla en liten känsla av midsommar, och det är ju inte långt kvar tills vi är där. Det kommer dock bli lite annorluna i år, vi kommer inte fira på Nicklas landställe som vi brukar göra. Har inte spikat några planer än, så vi får se vad det blir tillslut, men det blir säkert bra – sålänge vädret är härligt.
