Vet inte riktigt vad som hände, men jag fick ett ryck och slängde ihop lite chokladbollar nu på eftermiddagen. Eller påskbollar kanske de borde heta för jag gjorde dem lite mer färgglada än vanligt. Tänkte att jag skulle ta med dem till jobbet imorgon och ville då göra dem lite roligare än bara med helvitt strössel/topping.
Blandade istället färgat socker/färdigt strössel med kokos. Körde på fyra påskfärger; gul, grön, blå och röd. Tre bollar i varje färg. Sen blev det över chokladbollsdeg till ca fyra stycken små bollar, så de rullade jag i pärlsocker och tänkte äta själv om en stund. Slängde in dem i kylen precis så de ska stelna lite, de är ju så mycket godare då!
Chokladbollar och chips – min last här i livet…
