Tessie-san

Straxt innan Kelly slutade skolan inför sommarlovet kom hon hem med ett recept på scones som de hade bakat där. Hon ville så gärna att vi skulle göra det hemma någon dag också, så vi sparade lappen med receptet på. Häromdagen fick jag för mig att jag skulle överraska dem med nybakade scones till frukost…

Någon önskade recept på mini-frallorna så jag tänkte dela med mig här ifall det var fler som ville göra. Ingredienser: 6-7 dl vetemjöl 1 tsk salt 2 msk olivolja 25 gram färsk jäst 2,5 dl ljummet vatten 1 uppvispat ägg Smula ner jästen i en bunke och tillsätt fingervarmt vatten. Rör runt så jästen löses…

Nej men plötsligt händer det hörrni. Idag tränade jag mitt första gympass på… två år. Ja, herregud det är så länge sedan. Jag har ju aldrig varit någon träningstjej direkt, men efter graviditeten med Harley så började jag faktiskt träna en del med Iman. Vi gick på bodyjam-pass två gånger i veckan, sen körde vi…

Torsdag och vi har snart hunnit med den första riktiga vardagsveckan i nya huset. Det är fortfarande lite rutiner som ska på plats innan det blir helt hundra med lämningar och hämtningar, men det kommer bli bra. Idag blev det lite ledsna miner när vi lämnade Kelly på skolan först – och sen gick till…

Äntligen testade jag på att göra mina absolut favoritbakverk (näst efter chokladbollar) – nämligen chokladbiskvier! Caroline brukar ofta vara snäll och göra åt mig, men nu tänkte jag att jag minsann skulle prova själv, och de blev faktiskt riktigt goda! Vilken tur 😉 Sen att det tar minst dubbel så lång tid att göra dem…